ในปัจจุบันเทรนด์การรับประทานอาหารสุขภาพกำลังมาแรง ทั้งอาหารที่มีไขมันต่ำ อาหารที่ไม่ปรุงแต่งรสจัดจนเกินไป ตลอดจนการรับประทานผัก ผลไม้และดื่มน้ำผลไม้คั้นสด ๆ โดยไม่ผสมน้ำตาลก็เป็นที่นิยมอย่างมาก เครื่องสกัดเย็นเป็นตัวช่วยคั้นน้ำผักผลไม้ให้มีรสชาติสดใหม่ราวกับรับประทานจากลูก วิธีสกัดไม่ผ่านความร้อนทำให้ได้สารอาหารจากผักผลไม้อย่างครบถ้วน มาดูกันว่าหากต้องเลือกเครื่องสกัดเย็นมาใช้จะมียี่ห้อไหนที่น่าสนใจ
ลองมาดูกันว่า 10 อันดับเครื่องสกัดเย็น แต่ละแบรนด์จะมีจุดเด่นอะไรบ้างที่น่าสนใจ
1
เครื่องสกัดเย็น SCE Bud Juicer
เครื่องสกัดเย็นจุ 1.5 ลิตรเหมาะสำหรับครอบครัวใหญ่
เครื่องสกัดเย็น SCE Bud Juicer มีความแข็งแรงทนทานเป็นพิเศษ ทำงานได้ต่อเนื่องสูงสุด 10 นาที เหมาะสำหรับผู้ที่ดูแลสุขภาพด้วยการดื่มน้ำผักผลไม้ที่คงความสดและสารอาหารราวกับรับประทานจากลูก การออกแบบทันสมัยสวยงาม ทำความสะอาดง่าย และการใช้งานไม่ซับซ้อน ใช้วัสดุที่ปลอดภัยปราศจากสารก่อมะเร็ง ความจุโถรองน้ำสูงถึง 1.5 ลิตร และมีก๊อกเปิดรินน้ำได้ทันที น้ำหนักเบาเพียง 3.5 กิโลกรัม
2
เครื่องสกัดเย็น BUD Juicer BJ32
เครื่องสกัดเย็นแบบพกพา ขนาดกะทัดรัดเหมาะสำหรับพื้นที่น้อย
เครื่องสกัดเย็น BUD Juicer BJ32 การออกแบบสวยงามสไตล์เรียบง่าย ขนาดกะทัดรัดที่มาพร้อมกับขวดและท่อสุญญากาศเพื่อใช้เก็บน้ำผลไม้ไม่ให้เกิดปฏิกิริยากับอากาศเพื่อคงคุณค่าสารอาหารและความสดใหม่ของน้ำผลไม้ ผลิตจากวัสดุ PCTG ที่ความหนาแน่นใกล้กับกระจก มันวาวและทนต่อสารเคมีและแรงกระแทก จึงแข็งแรงและปลอดภัยในการบรรจุอาหาร มีปุ่มปรับความเร็วหลายระดับ ทำความสะอาดง่าย ความจุสูงสุด 1.5 ลิตร
3
เครื่องสกัดเย็น Duchess CSJ200R
เครื่องสกัดเย็นพร้อมฟังก์ชันทำไอศกรีมและสมูทตี้
เครื่องสกัดเย็น Duchess CSJ200R เครื่องสกัดน้ำผลไม้ความเร็วต่ำ ด้วยเทคโนโลยี SLTS (Low Speed Technology System) มีความเร็วในการทำงาน 60 รอบต่อนาที กำลังไฟฟ้า 220-240 วัตต์ ไม่ทำให้เกิดความร้อนซึ่งทำให้รักษาคุณค่าวิตามินของผลไม้ไว้อย่างดีเยี่ยม พร้อมเกลียวคั้นจากสเตนเลสคุณภาพสูง ใช้คั้นน้ำจากวัตถุดิบหลากหลายทั้งผักผลไม้ พร้อมอุปกรณ์เสริมสำหรับทำไอศกรีมและสมูทตี้ พร้อมกับโถที่เปลี่ยนได้ตามการใช้งาน เสียงในการทำงานเงียบเพียง 45 เดซิเบล
4
เครื่องสกัดเย็น Tefal ZC150838
เครื่องสกัดเย็นแบรนด์ฝรั่งเศส ใช้งานง่ายพร้อมระบบหมุนย้อนกลับ
เครื่องสกัดเย็น เครื่องสกัดเย็น Tefal ZC150838 ใช้งานง่ายเสียงเบา ทำงานได้ต่อเนื่องถึง 30 นาที ความเร็ว 80 รอบต่อนาที ด้วยกำลังไฟฟ้า 150 วัตต์ พร้อมช่องใส่ผลไม้ขนาด 45 มิลลิเมตรและโถขนาด 0.8 ลิตร 2 ใบ เพื่อรองรับน้ำผลไม้และกากที่เหลือจากการสกัด มาพร้อมระบบ Reverse หมุนย้อนกลับเมื่อผลไม้ติดในโถ และสะดวกยิ่งขึ้นด้วย ฟังก์ชัน Pulp Control ที่ช่วยควบคุมปริมาณกากและน้ำที่สกัดออกมาได้ดังใจ
5
เครื่องสกัดเย็น Russell Hobbs 25170-56
ทำงานเสียงเบา พร้อมฟังก์ชันการจัดเก็บที่ประหยัดเนื้อที่
เครื่องสกัดเย็น Russell Hobbs 25170-56 ตัวเครื่องมีขนาดกะทัดรัดเหมาะสำหรับบ้านที่มีพื้นที่น้อย ผลิตด้วยวัสดุพรีเมียม และเกลียวคั้นเป็นสเตนเลสคุณภาพสูงที่มีความทนทาน สามารถเลือกระดับการกรองได้ทั้งละเอียดและหยาบ รังสรรค์เมนูแสนอร่อยสำหรับคนในครอบครัวด้วยอุปกรณ์ที่ใช้ทำไอศกรีมจากผลไม้แช่แข็งได้ ผลไม้ไม่ติดในตัวเครื่องด้วยฟังก์ชัน Reverse ที่หมุนย้อนกลับได้และเพิ่มความปลอดภัยด้วยระบบล็อกเมื่อการประกอบไม่สมบูรณ์
6
เครื่องสกัดเย็น Reboot Master 6000
เครื่องสกัดเย็นพร้อมช่องใส่ผลไม้ขนาดใหญ่
เครื่องสกัดเย็น Reboot Master 6000 มาพร้อมช่องใส่ผักผลไม้ขนาดกว้าง 75 มิลลิเมตรพร้อมใบมีดจึงใส่ผลไม้ได้ทั้งลูกโดยที่ไม่ต้องหั่น เกลียวคั้นขนาด 18 เซนติเมตรทำจากพลาสติก ULTEM มีความแข็งแรงทนทานจึงช่วยประหยัดเวลาในการทำน้ำผลไม้ มีตัวกรอง 3 ชั้นเพื่อให้น้ำผลไม้น่าดื่มมากยิ่งขึ้น ทำงานเงียบเสียงดังเพียง 40-50 เดซิเบลจึงไม่รบกวนสมาชิกในครอบครัว ปลอดภัยจากสารก่อมะเร็งและได้รับการรับรองคุณภาพมาตรฐานยุโรปโดย SGS
7
เครื่องสกัดเย็น Kuvings รุ่น B1700 (NS-1721)
คุณภาพสูง ทนทาน ทำงานต่อเนื่อง 30 นาที
เครื่องสกัดเย็น Kuvings รุ่น B1700 (NS-1721) ใช้งานง่ายสะดวกสบาย ทำอาหารได้หลากหลายด้วยฟังก์ชันคั้นน้ำผลไม้และทำไอศกรีมในเครื่องเดียว มีฟังก์ชันป้องกันการรั่วไหลของน้ำผลไม้และระบบล็อกการทำงานเพื่อความปลอดภัยในบ้านที่มีเด็กเล็ก การออกแบบเล็กกะทัดรัดช่วยประหยัดพื้นที่ โถมีความจุ 400 มิลลิลิตรพร้อมช่องใส่ผลไม้กว้าง 76 มิลลิเมตรจึงใส่ผลไม้ชิ้นใหญ่ได้เพื่อประหยัดเวลาในการเตรียมงาน การทำงานของเครื่องมีเสียงเบาไม่รบกวนสมาชิกในครอบครัว
8
เครื่องสกัดเย็น Philips Cold Press Juicer HR1947/30
เครื่องสกัดเย็นครบประสิทธิภาพ ทำความสะอาดในเครื่องล้างจานได้
Philips Cold Press Juicer HR1947/30 มาพร้อมเทคโนโลยี MicroMasticating อันโดดเด่นที่สามารถสกัดน้ำออกจากผักผลไม้ได้ถึง 90% สกัดได้ทั้งผลไม้ทั่วไปจนถึงผักที่มีเส้นใยแข็งและถั่ว มีช่องใส่ผลไม้ขนาดใหญ่ ใช้งานง่ายสะดวกรวดเร็วด้วยฟังก์ชันการล้างล่วงหน้าที่ช่วยคั้นน้ำผลไม้ออกมามากที่สุดและทำความสะอาดเครื่องไปในตัว ตัวเครื่องทำจากวัสดุที่แข็งแรงทนทาน ล้างในเครื่องล้างจานได้
9
เครื่องสกัดเย็น Hurom Slow Juicer H100
มาพร้อมเกลียวคั้น 2 ชั้นเพิ่มความแข็งแรง
เครื่องสกัดเย็น Hurom Slow Juicer H100 ออกแบบให้โดดเด่นด้านการใช้งานและประหยัดเวลาในการทำความสะอาด มาพร้อมเกลียวคั้นสองชั้น จากวัสดุ ULTEM ที่แข็งแรงทนทาน ความจุโถแยกน้ำอยู่ที่ 350 มิลลิลิตร เกลียวคั้นทำงาน 43 รอบต่อนาทีจึงได้น้ำผลไม้ที่สดใหม่ครบถ้วนด้วยคุณค่าวิตามิน สามารถเปลี่ยนความละเอียดของการกรองได้ตามต้องการ ไม่ว่าจะเป็นการกรองละเอียดหรือหยาบ หรือกรองเพื่อทำไอศกรีม
10
เครื่องสกัดเย็น Kuvings รุ่น EVO820 (NS-1226)
เครื่องสกัดเย็นประสิทธิภาพสูงสำหรับมืออาชีพ
เครื่องสกัดเย็น Kuvings รุ่น EVO820 (NS-1226) ความเร็วในการทำงานอยู่ที่ 60 รอบต่อนาที ผลิตจากวัสดุที่แข็งแรงทนทาน มีประสิทธิภาพการคั้นน้ำที่ดีเยี่ยมพร้อมฟังก์ชันการกรองหลากหลายและฟังก์ชันทำไอศกรีมจึงเหมาะกับครอบครัวใหญ่หรือร้านค้าขนาดเล็ก ล้างทำความสะอาดง่าย ช่องใส่ผลไม้ขนาดใหญ่สามารถใส่ผลไม้ลงไปได้ทั้งลูกโดยไม่ต้องเอาเปลือกและเมล็ดออกและคั้นน้ำมะนาวพร้อมเปลือกได้โดยไม่มีรสขม
วิธีการเลือกซื้อเครื่องสกัดเย็น
- งบประมาณ เครื่องสกัดเย็นมีหลากหลายแบบให้เลือกใช้และมีราคาที่แตกต่างกันไปตามฟังก์ชันการใช้งาน และวัสดุที่ใช้สำหรับบดผลไม้หรือประกอบตัวเครื่อง มีทั้งเครื่องสกัดเย็นขนาดกะทัดรัดที่มาพร้อมฟังก์ชันใช้งานพื้นฐานสำหรับทำน้ำผลไม้ และเครื่องสกัดเย็นอเนกประสงค์ที่สามารถทำไอศกรีมหรือสมูทตี้ได้ ตลอดจนเครื่องสกัดเย็นที่ใช้ในเชิงพาณิชย์สำหรับร้านค้าที่สามารถคั้นน้ำผลไม้ในปริมาณมาก ๆ ได้อย่างสะดวกรวดเร็ว ควรกำหนดงบประมาณให้สอดคล้องกับลักษณะการใช้งานเพื่อความคุ้มค่าในการลงทุน
- พื้นที่ติดตั้ง เครื่องสกัดเย็นมักจะมีขนาดใหญ่และอาจต้องมีพื้นที่พอสมควรในการเตรียมคั้นน้ำผลไม้ เพราะต้องมีพื้นที่ในการหั่น และวางผลไม้เพื่อให้พร้อมกับการสกัดน้ำ สำหรับผู้ที่มีพื้นที่จำกัดควรเลือกเครื่องสกัดเย็นแบบที่ฐานไม่กว้างมากนักเพื่อให้สะดวกต่อการใช้งาน แต่อาจจะไม่สามารถคั้นผลไม้ที่มีกากใยเยอะมาก ๆ ได้ ส่วนผู้ที่ไม่มีปัญหาเรื่องพื้นที่และต้องการคั้นน้ำจากผลไม้ที่มีกากใยเยอะ เช่นแครอท ต้นอ่อนข้าวสาลี อาจเลือกเครื่องสกัดเย็นแบบที่ตัวเกลียวคั้นวางในแนวนอน ซึ่งตัวเครื่องจะถูกออกแบบให้มีฐานกว้างทำให้ต้องใช้พื้นที่การทำงานมากขึ้น
- ฟังก์ชันการใช้งาน เครื่องสกัดเย็นมีฟังก์ชันการใช้งานที่แตกต่างกันไป ตั้งแต่ใช้คั้นน้ำผลไม้ทั่วไปจนถึงเครื่องสกัดเย็นสำหรับผู้ที่ทำน้ำผลไม้ขายเป็นอาชีพ ผู้ที่ต้องการใช้งานแบบมืออาชีพควรพิจารณาเลือกซื้อเครื่องสกัดเย็นที่มีฟังก์ชันการใช้งานที่หลากหลาย เช่นเครื่องที่สามารถคั้นน้ำผลไม้ที่มีกากใยสูง หรือเครื่องที่สามารถปั่นไอศกรีม หรือสมูทตี้ได้ เพื่อให้สามารถรังสรรค์เมนูได้หลากหลาย ทำงานได้อย่างสะดวกรวดเร็ว และเพิ่มรายได้ให้กับธุรกิจได้มากขึ้น
- การทำความสะอาด ควรเลือกเครื่องสกัดเย็นที่ทำความสะอาดง่าย สามารถถอดเกลียวคั้นน้ำผลไม้ไปล้างได้สะดวกรวดเร็วเพื่อสุขอนามัยที่ดีในการประกอบอาหาร หากต้องการล้างอุปกรณ์ต่าง ๆ ในเครื่องล้างจานควรตรวจสอบว่าสามารถนำไปล้างในเครื่องล้างจานได้อย่างปลอดภัยไม่ก่อให้เกิดความเสียหายกับอุปกรณ์
- การรับประกันและบริการหลังการขาย เพื่อความพึงพอใจสูงสุดในขณะใช้งาน ควรตรวจสอบเงื่อนไขการรับประกันสินค้าและบริการหลังการขาย ทั้งเรื่องของรูปแบบการรับประกัน ระยะเวลาในการรับประกัน และความสะดวกในการสั่งซื้ออะไหล่ให้ละเอียดก่อนตัดสินใจเลือกซื้อ
