เครื่องบดกาแฟมือหมุน

10 สุดยอดเครื่องบดกาแฟมือหมุน ยี่ห้อไหนดี ที่คุณต้องมีประจำปี 2021

การชงกาแฟดื่มเองเรียกได้ว่าเป็นความสุขของหลายๆ คนเลย ซึ่งการชงกาแฟดื่มเองก็สามารถทำได้หลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นการใช้กาแฟสำเร็จรูปมาชง การชงกาแฟด้วยเครื่องชงกาแฟสด หรือแม้กระทั่งการเริ่มตั้งแต่บดเมล็ดกาแฟเองเพื่อชง ซึ่งการบดเมล็ดกาแฟนั้นก็หลากหลายวิธีการ แต่วิธีการที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคงเป็นเครื่องบดกาแฟมือหมุน

ลองมาดูกันว่าเครื่องบดกาแฟมือหมุนรุ่นไหนที่ต้องมีไว้ใช้ในปี 2021

1

Elit Vintage Manual Coffee Grinder VCG204-WJ 

เครื่องบดกาแฟที่ให้บรรยากาศยุคโบราณได้อย่างเต็มเปี่ยม 

Elit Vintage Manual Coffee Grinder VCG204-WJ เป็นเครื่องบดกาแฟมือหมุนที่ถูกออกแบบมาให้ย้อนไปในยุคร้อยปีก่อน ทำให้การบดกาแฟเพื่อนำมาดื่มนั้นมีบรรยากาศความโบราณอย่างเต็มเปี่ยม ซึ่งการทำงานนั้นเป็นระบบแรงมือ ไม่มีการใช้ไฟฟ้า ทำให้สามารถเลือกบดความละเอียดของเมล็ดกาแฟได้ตามต้องการสำหรับสูตรที่ชื่นชอบ สามารถนำมาใช้งานจริง หรือตั้งเป็นเครื่องประดับก็ได้


2

Timemore Slim Plus 

ออกแบบอย่างโฉบเฉี่ยว ทันสมัย ใช้งานสะดวก 

สำหรับ Timemore Slim Plus เป็นเครื่องบดกาแฟมือหมุนที่ได้รับการออกแบบมาให้มีความทันสมัย โฉบเฉี่ยว โดยเครื่องรุ่นมีการออกแบบเฟืองขึ้นมาเป็นพิเศษเพื่อให้สามารถบดกาแฟได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ด้วยเฟือง 2 ตัว บน – ล่าง พร้อมใบมีดสเตนเลสที่จะทำให้การบดเมล็ดกาแฟนั้นมีความละเอียดที่สม่ำเสมอกัน ปรับระดับความละเอียดของเมล็ดกาแฟได้หลายระดับ ตัวเครื่องทำมาจากโลหะ และไม้วอลนัท มีความแข็งแรง ทนทาน


3

1Zpresso JX-PRO Expert Pour Over Coffee Grinder 

บดเมล็ดกาแฟได้อย่างมีคุณภาพด้วยฟันบด 48 มิลลิเมตร 

1Zpresso JX-PRO Expert Pour Over Coffee Grinder เป็นเครื่องบดกาแฟมือหมุนอีกหนึ่งรุ่นที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างสูง เนื่องจากเครื่องรุ่นนี้นั้นใช้ฟันบดคุณภาพสูงที่มีขนาด 49 มิลลิเมตรทำให้สามารถบดเมล็ดกาแฟประเภทต่างๆ ได้อย่างละเอียด และสามารถปรับเพิ่มความละเอียดได้ตามความต้องการ นอกจากนี้ตัวเครื่องที่มีขนาดความจุถึง 35 กรัมก็ช่วยให้บดกาแฟได้ปริมาณมากกว่ารุ่นอื่นๆ


4

Hario Small Coffee Grinder Coffee Mill MM-2 

ใช้งานง่าย บดเมล็ดกาแฟได้อย่างรวดเร็ว 

ถ้ากล่าวถึงเครื่องบดกาแฟมือหมุนที่ได้รับการออกแบบมาสำหรับการใช้งานแบบตั้งบนโต๊ะแล้วนั้น Hario Small Coffee Grinder Coffee Mill MM-2 ย่อมเป็นเครื่องที่หลายๆ คนให้การยอมรับ เพราะว่าเครื่องรุ่นนี้ทำงานด้วยฟันบดเซรามิกคุณภาพสูง ซึ่งเมื่อจับคู่กับเครื่องแบบตั้งโต๊ะจะทำให้เมล็ดกาแฟที่ได้นั้นมีความละเอียดตามที่ต้องการ โดยในการบดแต่ละครั้งสามารถบดกาแฟได้ 10 กรัม

5

Porlex Coffee Grinder Ceramic II 

เครื่องบดกาแฟใบมีดเซรามิก ที่สามารถพกพาได้สะดวก 

สำหรับ Porlex Coffee Grinder Ceramic II เป็นเครื่องบดกาแฟที่มาพร้อมกับใบมีดเซรามิกคุณภาพสูง ที่จะช่วยให้การบดกาแฟทำได้อย่างมีประสิทธิภาพ กาแฟที่บดออกมาจากเครื่องรุ่นนี้จะมีความละเอียดได้ตรงตามความต้องการของกาแฟแต่ละประเภทอย่างแน่นอน สิ่งที่พิเศษอีกหนึ่งอย่างของเครื่องรุ่นนี้คือด้ามจับสำหรับบดนั้นสามารถถอดออกได้ ทำให้การพกพาไปใช้งานยังสถานที่ต่างๆ นั้นทำได้อย่างสะดวก

6

By Scanproducts 

แข็งแรง ทนทาน ไม่เป็นสนิม 

By Scanproducts เป็นเครื่องบดกาแฟมือหมุนที่มีขนาดเล็กกะทัดรัด รูปทรงทันสมัย พกพาสะดวก มีความแข็งแรง ทนทาน ไม่เป็นสนิม ใช้งานได้ยาวนาน เนื่องจากถูกผลิตขึ้นจากสเตนเลสคุณภาพสูงนั่นเอง ซึ่งเครื่องรุ่นนี้นอกจากความทนทานแล้ว ยังสามารถบดเมล็ดกาแฟได้อย่างมีประสิทธิภาพด้วยการปรับความละเอียดของเมล็ดกาแฟได้ด้วยตัวเอง เรียกได้ว่าครบครันทั้งความทนทาน และประสิทธิภาพในการบดเมล็ดกาแฟเลยทีเดียว

7

Bialetti BL-DCDESIGN02 

โดดเด่นไม่เหมือนใครไม่ว่าจะเรื่องรูปร่าง หรือคุณภาพ 

สำหรับ Bialetti BL-DCDESIGN02 เป็นเครื่องบดกาแฟแบบมือหมุนที่ถูกดีไซน์ออกมาอย่างโดดเด่น ไม่ว่าจะเป็นเรื่องรูปทรงที่ดูทันสมัย หรือสีสันที่ฉูดฉาดสะดุดตา แต่เครื่องรุ่นนี้ไม่ได้มีดีแค่ภายนอก แต่ยังเปี่ยมประสิทธิภาพในการบดเมล็ดกาแฟด้วยใบมีดเซรามิกที่ควบคุมความละเอียดของเมล็ดกาแฟได้เป็นอย่างดี และยังใช้งานร่วมกับ Moka pot ขนาด 1 – 6 ถ้วยได้อย่างเหมาะสม

8

Allsking Coffee Bean Grinder 

เครื่องบดกาแฟมือหมุนที่ช่วยสร้างมาตรฐานความสุนทรีย์ให้กับกาแฟทุกแก้ว 

เครื่องบดกาแฟมือหมุน Allsking Coffee Bean Grinder นั้นเรียกได้ว่าเป็นเครื่องมือในการสร้างสุนทรีสำหรับการดื่มกาแฟเลยก็ว่าได้ ไม่ว่าจะเป็นรูปทรงของเครื่องที่ถูกออกแบบมาอย่างลงตัว ครบครันทั้งประโยชน์ใช้งาน และความสวยงาม เครื่องรุ่นนี้ใช้ฟันบดแบบเซรามิกคุณภาพสูงที่สามารถปรับระดับความละเอียดของเมล็ดกาแฟได้ด้วยตัวเอง เรียกได้ว่าการบดกาแฟด้วยเครื่องรุ่นนี้จะทำให้ได้กาแฟที่มีคุณภาพอย่างแน่นอน

9

Fenquezisq Coffee Grinder 

บดผงกาแฟได้อย่างละเอียดตรงกับความต้องการ 

สำหรับ Fenquezisq Coffee Grinder นั้นเป็นเครื่องบดกาแฟแบบมือหมุนที่สามารถบดเมล็ดกาแฟให้มีความละเอียดได้ตามต้องการด้วยฟันบดเหล็กคุณภาพสูง ที่ถูกออกแบบมาให้มีความแข็งแรง ทนทาน ส่วนตัวเครื่องก็มีการออกแบบให้งานง่าย จับสะดวก จึงทำให้เครื่องรุ่นนี้สามารถบดกาแฟได้อย่างรวดเร็ว มีคุณภาพ และมีความปลอดภัย ซึ่งนอกจากบดเมล็ดกาแฟแล้วยังสามารถใช้บดเครื่องปรุงประเภทต่างๆ อย่างเช่นพริกไทย หรือเกลือได้อีกด้วย 

10

CAFEDE KONA Coffee Grinder 

ให้ความรู้สึกวินเทจด้วยผิวสัมผัสเสมือนไม้จริง 

CAFEDE KONA Coffee Grinder เป็นเครื่องบดกาแฟมือหมุนที่ให้ความรู้สึกระลึกถึงอดีตได้เป็นอย่างดี ด้วยการออกแบบวัสดุภายนอกให้เป็นไม้ยางพาราที่มีลวดลายวินเทจเสมือนไม้จริง โดดเด่น ไม่เหมือนใคร สามารถบดกาแฟได้อย่างมีประสิทธิภาพด้วยเฟืองบดเหล็กหล่อคุณภาพสูง ด้ามแกนหมุนทำมาจากสเตนเลส โถบดมีความจุ 25 กรัมซึ่งเพียงพอต่การชงกาแฟในแต่ละครั้ง

วิธีการเลือกซื้อเครื่องบดกาแฟมือหมุน

  • เลือกจากปริมาณกาแฟที่ที่สามารถบดได้ในหนึ่งรอบการใช้งาน สำหรับเครื่องบดกาแฟแบบมือหมุนนั้นปริมาณเมล็ดกาแฟที่บดได้ในแต่ละครั้งจะแตกต่างกันไปตามขนาดความจุของเครื่อง ซึ่งเครื่องบดกาแฟบางรุ่นสามารถบดได้เพียง 1 แก้ว แต่เครื่องบดกาแฟบางรุ่นสามารถบดได้ถึง 6 แก้ว ซึ่งปริมาณการบดกาแฟในแต่ละครั้งก็เป็นส่วนสำคัญที่จะช่วยในการตัดสินใจเลือกซื้อเครื่องบดกาแฟแบบมือหมุน เพราะถ้าบดเมล็ดกาแฟเพื่อชงกินเองเพียงคนเดียวก็ไม่จำเป็นที่จะต้องใช้เครื่องบดขนาดใหญ่ แต่ถ้ามีความจำเป็นที่จะต้องบดเมล็ดกาแฟครั้งละหลายๆ แก้ว ก็ต้องเลือกเครื่องบดเมล็ดกาแฟแบบมือหมุนที่สามารถตอบสนองความต้องการได้นั่นเอง 
  • เลือกจากความละเอียดในการบดเมล็ดกาแฟ เครื่องบดกาแฟแบบมือหมุนนั้นสามารถบดเมล็ดกาแฟได้หลากหลายความละเอียด ซึ่งก็จะแตกต่างกันไปในเครื่องแต่ละรุ่น บางเครื่องสามารถบดได้ความละเอียดระดับเดียว แต่บางเครื่องสามารถบดละเอียดได้หลากหลายระดับ ซึ่งความละเอียดของเมล็ดกาแฟนั้นไม่มีรูปแบบที่ตายตัว แต่จะแตกต่างกันไปตามความชอบของแต่ละบุคคล ดังนั้นก่อนที่เลือกซื้อเครื่องบดกาแฟมือหมุนควรต้องรู้ระดับความละเอียดของเมล็ดกาแฟที่เราต้องการก่อน จากนั้นจึงค่อยเลือกซื้อเครื่องบดกาแฟที่ให้ความละเอียดที่ตรงกับความชอบมากที่สุดนั่นเอง 
  • เลือกจากความแข็งแรงทนทาน เครื่องบดกาแฟแบบมือหมุนนั้นเป็นอุปกรณ์ที่ต้องจับทุกวันสำหรับการใช้งาน รวมไปถึงต้องรับแรงบด แรงกด เป็นประจำทุกวัน ดังนั้นการเลือกซื้ออุปกรณ์ชนิดนี้ต้องเลือกที่ความแข็งแรงทนทานของวัสดุด้วย ซึ่งนอกจากความแข็งแรงของวัสดุต้องดูไปถึงความทนทานของเฟืองบด หรือใบมีด และรูปทรงของตัวเครื่องที่สามารถจับเพื่อใช้งานได้อย่างถนัด และมั่นคง ไม่ลื่นหลุดมือง่าย ซึ่งเรื่องเหล่านี้ต้องนำมาพิจารณาประกอบกันเพื่อที่จะเลือกเครื่องบดกาแฟที่มีประสิทธิภาพ และใช้งานได้อย่างปลอดภัยมากที่สุดนั่นเอง 
  • เลือกจากขนาดที่เหมาะสม สำหรับเครื่องบดกาแฟมือหมุนนั้นก็หลากหลายขนาดให้เลือก ไม่ว่าจะเป็นขนาดใหญ่ หรือขนาดเล็ก ซึ่งการเลือกเครื่องบดกาแฟนั้นต้องคิดถึงขนาดของพื้นที่ซึ่งจะนำมาใช้งาน รวมไปถึงขนาดของพื้นที่จัดเก็บด้วย ซึ่งถ้าเครื่องบดกาแฟมีขนาดเหมาะสมกับพื้นที่ก็จะช่วยให้เกิดความเป็นระเบียบเรียบร้อย และเครื่องบดกาแฟบางรุ่นยังสามารถใช้วางโชว์เพื่อความสวยงามได้อีกด้วย 

คำถามที่พบบ่อยของเครื่องบดกาแฟมือหมุน

ข้อได้เปรียบของเครื่องบดกาแฟมือหมุนที่ได้เปรียบเครื่องบดกาแฟอัตโนมัติ และเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้คอกาแฟส่วนใหญ่หันมาใช้เครื่องบดกาแฟประเภทนี้คือคุณสมบัติในการรักษากลิ่นของกาแฟนั่นเอง เพราะเครื่องบดกาแฟแบบมือหมุนจะไม่ทำให้เกิดความร้อนในระหว่างบด ซึ่งจะช่วยคงกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟแต่ละสายพันธุ์ไว้ได้เป็นอย่างดี ทำให้กาแฟที่ชงออกมามีกลิ่นหอมมากกว่าเครื่องบดกาแฟอัตโนมัติที่ในกระบวนการบดจะมีความร้อนทำให้กลิ่นหอมของกาแฟมีน้อยลง แต่ในปัจจุบันเครื่องบดกาแฟอัตโนมัติบางรุ่นมีระบบบดกาแฟแบบรักษากลิ่นออกมาให้ใช้งานแล้ว

เป็นที่รู้กันดีว่ากาแฟนั้นเป็นเครื่องดื่มกระตุ้นร่างกายประเภทหนึ่งที่จะมีประโยชน์ต่อร่างกายเมื่อดื่มเข้าไปในปริมาณที่เหมาะสม คือไม่ควรเกิน 2 แก้ว / วัน ซึ่งการดื่มกาแฟมากเกินไปก็จะส่งผลต่อร่างกายหลายๆ อย่าง ไม่ว่าจะเป็นการนอนไม่หลับ อาหารไม่ย่อย คลื่นไส้ รวมไปถึงมีอาการหัวใจเต้นแรง หรือหัวใจเต้นผิดจังหวะ กระสับกระส่าย เนื่องจากฤทธิ์ของคาเฟอีนที่มีสรรพคุณในการกระตุ้นร่างกายให้ตื่นตัว ซึ่งเมื่อดื่มกาแฟปริมาณมากเกินไปติดต่อกันเป็นเวลานานก็จะทำให้ร่างกายทำงานหนัก จนเกิดอาการเจ็บป่วยได้ โดยเฉพาะผู้ป่วยที่เป็นโรคหัวใจ หรือมีอาการความดันสูง ไม่ควรดื่มกาแฟเป็นอย่างยิ่ง เพราะอาจจะทำให้อาการของโรคกำเริบขึ้นได้นั่นเอง

การดื่มกาแฟให้ปลอดภัยนั้นสิ่งแรกที่ควรทำคือหาปริมาณกาแฟที่เหมาะสมในการดื่มแต่ละครั้งของตัวเอง ว่าในการดื่มแต่ละครั้งสามารถรับกาแฟได้ในปริมาณมากน้อยเพียงใด และถ้าเป็นคนที่นอนกลับยากในช่วงเวลาบ่าย หรือเย็นไม่ควรดื่มกาแฟ เนื่องจากจะทำให้นอนไม่หลับ อีกทั้งยังไม่ควรดื่มกาแฟในขณะที่ท้องว่าง เนื่องจากกาแฟนั้นมีฤทธิ์เป็นกรดถ้าท้องว่างจะไปกัดกระเพาะ และลำไส้ และเมื่อดื่มกาแฟเสร็จควรดื่มน้ำตามมากๆ เนื่องจากคาเฟอีนนั้นมีฤทธิ์ในการขับปัสสาวะซึ่งจะทำให้ร่างกายสูญเสียน้ำนั่นเอง

Scroll to Top