การทำอาหารประเภทต่างๆ ในปัจจุบันนั้นอุปกรณ์อำนวยความสะดวกต่างๆ เข้ามามีบทบาทมากขึ้น เพื่อช่วยให้การทำอาหารนั้นมีความรวดเร็ว มีประสิทธิภาพ และยังช่วยประหยัดแรงงานได้อีกด้วย ซึ่งเครื่องตีไข่นั้นก็เป็นอีกหนึ่งอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับการทำอาหารหลายๆ ประเภท โดยการทำขนม เนื่องจากการทำขนมนั้นต้องใช้ไข่เป็นส่วนผสมจำนวนมาก และต้องตีให้ละเอียด ให้การตีด้วยมืออาจไม่ตอบโจทย์
ลองมาดูกันเครื่องตีไข่รุ่นไหนบ้างที่น่าใช้สำหรับปี 2022
1
Electrolux EHSM3417
ใช้งานสะดวก เหมาะจะมีไว้คู่ห้องครัว
สำหรับ Electrolux EHSM3417 เป็นเครื่องตีไข่จากแบรนด์ที่ทั่วโลกให้ความไว้วางใจอย่าง Electrolux ซึ่งเครื่องรุ่นนี้ใช้กำลังไฟ 450 W ชามบรรจุขนาด 3.5 ลิตร สามารถปรับความเร็วได้ 5 ระดับ พร้อมระบบ Turbo ที่จะช่วยเพิ่มความเร็วได้ตามต้องการ ตัวเครื่องผลิตจากวัสดุ BPA Free มีความทนทาน และความปลอดภัยสำหรับการทำอาหาร ซึ่งนอกจากใช้ตีไข่แล้ว ยังสามารถใช้เตรียมอาหารได้หลากหลายรูปแบบ ทำให้เหมาะที่จะมีไว้ติดห้องครัวเป็นอย่างยิ่ง
2
iremax SD-038
ตัวช่วยให้การทำขนมต่างๆ กลายเป็นเรื่องง่าย
iremax SD-038 เป็นเครื่องตีไข่แบบมือถือที่ใช้งานได้ง่าย เนื่องจากสามารถใช้ได้กับภาชนะแทบทุกรูปแบบ โดยตัวเครื่องสามารถปรับระดับความเร็วได้ถึง 7 ระดับ ด้วยมอเตอร์คุณภาพสูง ใช้กำลังไฟ 100 W เหมาะสำหรับการทำขนมประเภทต่างๆ โดยเฉพาะ เพราะว่านอกจากใช้ตีไข่แล้ว ยังสามารถใช้นวดแป้งได้หลากหลายประเภท หัวตีแถมมาให้ 2 ชนิด ตัวเครื่องมีความทนทาน ทำความสะอาดง่าย ทนความร้อนได้ดี
3
Kenwood HMP30.A0WH
เพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานด้วยหัวตีสเตนเลสแบบคู่
สำหรับ Kenwood HMP30.A0WH เป็นเครื่องตีไข่อีกหนึ่งรุ่นที่น่าสนใจ เนื่องจากมีขนาดกะทัดรัด ใช้งานสะดวก ใช้กำลังไฟขนาด 450 W พร้อมมอเตอร์คุณภาพสูงที่มีความทนทาน ใช้งานได้อย่างต่อเนื่อง ปรับความเร็วของเครื่องได้ 5 ระดับ และฟังก์ชันเสริมต่างๆ ทำให้สามารถใช้งานได้หลากหลายประเภทได้อย่างมีประสิทธิภาพนอกจากการใช้ตีไข่ มีหัวตีมาให้ 2 รูปแบบคือหัวเกลียว และหัวตะกร้อ ถอดล้างทำความสะอาดง่าย
4
KitchenAid 5KHM5110EOB
ให้เนื้อสัมผัสละเอียดสม่ำเสมอด้วยระบบเซนเซอร์อัจฉริยะ
KitchenAid 5KHM5110EOB เป็นเครื่องตีไข่แบบมือถือ ที่เหมาะสำหรับการใช้ในการตีไข่ และการเตรียมอาหาร และขนมประเภทต่างๆ เนื่องจากสามารถช่วยให้การตีวัตถุดิบประเภทต่างๆ ได้เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม ตรงกับความต้องการ เพราะว่าเครื่องรุ่นนี้มีระบบควบคุมกำลังในการตีด้วยเซนเซอร์อัจฉริยะนั่นเอง นอกจากนี้ยังมีระบบ Soft Start ที่จะเริ่มตีแบบเบาๆ เพื่อไม่ให้วัตถุดิบกระเด็นออกมาทำให้เกิดความเปรอะเปื้อนได้อีกด้วย
5
Nanotech NT3050
ช่วยให้การเตรียมอาหารทำได้ในระดับมืออาชีพ
สำหรับ Nanotech NT3050 เป็นเครื่องตีไข่คุณภาพสูงที่ใช้กำลังไฟฟ้า 1,000 W มาพร้อมมอเตอร์คุณภาพสูงที่สามารถใช้งานได้อย่างต่อเนื่อง ทำให้เครื่องรุ่นนี้นอกจากใช้ตีไข่แล้วยังสามารถช่วยเตรียมอาหาร และขนมประเภทต่างๆ ได้อย่างมีคุณภาพไม่แพ้มืออาชีพ ปรับความเร็วในการตีได้ 8 ระดับ พร้อมหัวตี 3 รูปแบบ ถ้วยบรรจุมีขนาด 5 ลิตร ทำให้เตรียมอาหารได้เป็นปริมาณมากในแต่ละครั้ง ตัวเครื่องมีความทนทาน ถอดล้างทำความสะอาดได้ง่าย
6
Otto HM-273
ไม่ว่าจะเป็นการตีไข่ หรือเตรียมแป้งก็จัดการได้อย่างเรียบร้อย
Otto HM-273 เป็นเครื่องตีไข่แบบตั้งโต๊ะที่ราคาไม่แพง แต่เปี่ยมไปด้วยคุณภาพ ทำให้การตีไข่ หรือเตรียมแป้งก็ทำได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากขนาดที่เล็กกะทัดรัดแล้วนั้น เครื่องรุ่นนี้ยังสามารถถอดหัวตีมาใช้งานแบบมือถือร่วมกับภาชนะประเภทอื่นๆ ได้อย่างหลากหลาย ทำให้มีความสะดวกในการใช้งานมากยิ่งขึ้น ใช้กำลังไฟ 250 W ปรับความเร็วได้ 5 ระดับ ตัวโถบรรจุที่มากับเครื่องมีขนาด 2.5 ลิตร
7
Clarte’ FleZie FEX52F
ตีไข่ได้ทุกรูปแบบความเนียนนุ่มด้วยหัวตีถึง 2 ชนิด
สำหรับ Clarte’ FleZie FEX52F เป็นเครื่องตีไข่แบบมือถืออีกหนึ่งรุ่นที่สามารถตีไข่ได้อย่างมีประสิทธิภาพด้วยหัวตีไข่ถึง 2 ชนิด ทำให้สามารถตีไข่ได้ทุกรูปแบบที่ต้องการ ซึ่งนอกจากใช้ตีไข่แล้วยังใช้เตรียมอาหาร และขนมได้อีกหลากหลายประเภท เครื่องรุ่นนี้ปรับความเร็วได้ถึง 7 ระดับ พร้อมมอเตอร์ขนาดเล็กใช้กำลังไฟเพียง 100 W ตัวเครื่องถูกออกแบบมาให้ใช้งานได้สะดวก จับกระชับมือ ถอดล้างทำความสะอาดได้ง่าย
8
MANDINE MHM305-16
น้ำหนักเบา จับถนัดมือ เร่งความเร็วได้ตามต้องการ
MANDINE MHM305-16 เป็นเครื่องตีไข่แบบมือถือที่ถูกออกแบบมาให้ใช้งานได้สะดวก ไม่ว่าจะเป็นรูปร่างที่จับถนัดมือ ไม่ลื่นหลุดง่าย น้ำหนักเบา อีกทั้งยังเพิ่มประสิทธิภาพในการใช้งานด้วยระดับความเร็วที่ปรับได้ 5 ระดับ รวมไปถึงฟังก์ชัน Turbo ที่สามารถเร่งความเร็วขึ้นมาได้ตามต้องการในระยะเวลาหนึ่ง เหมาะสำหรับมือใหม่ที่เพิ่งเริ่มทำอาหาร รวมไปถึงมืออาชีพที่ต้องการอุปกรณ์ที่มีประสิทธิภาพ
9
Spring Green Evolution Onyx
เต็มคุณภาพด้วยมาตรฐานระดับสูง
สำหรับ Spring Green Evolution Onyx เป็นเครื่องตีไข่แบบตั้งโต๊ะที่มีคุณภาพสูงด้วยมอเตอร์ทองแดง 100% ขนาด 1,400 W ที่สามารถใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพ แม้จะต้องใช้งานหนัก และต่อเนื่องก็ตาม นอกจากนี้ตัวเครื่องยังผลิตจากวัสดุที่ได้รับมาตรฐานความปลอดภัยจาก TUV ของยุโรป และ FDA ของสหรัฐอเมริกา ปรับความเร็วได้ 6 ระดับ ใช้เตรียมอาหารได้หลากหลายประเภท
10
MANDINE MHM400-16
จัดเก็บง่าย ใช้งานสะดวก ไม่เปลืองเนื้อที่
MANDINE MHM400-16 เป็นเครื่องตีไข่แบบมือถือที่มีรูปทรงทันสมัย โดยมีจุดเด่นที่ระบบเก็บซ่อนสายไฟในตัวเครื่อง ทำให้เมื่อใช้งานเสร็จแล้วสามารถจัดเก็บได้สะดวก ไม่เปลืองเนื้อที่ ส่วนการทำงานนั้นเครื่องรุ่นนี้ใช้กำลังไฟ 400 W พร้อมมอเตอร์คุณภาพสูง ปรับความเร็วได้ 5 ระดับ นอกจากตีไข่แล้วยังใช้เตรียมอาหาร และขนมได้หลากหลายรูปแบบ หัวตีทำมาจากสเตนเลส ใช้งานง่าย ถอดชิ้นส่วนมาทำความสะอาดได้สะดวก
วิธีการเลือกซื้อเครื่องตีไข่
- เลือกจากรูปแบบการใช้งาน การเลือกซื้อเครื่องตีไข่มาใช้งานนั้นสิ่งแรกที่ควรนำมาใช้ในการตัดสินใจคือรูปแบบการใช้งานนั่นเอง ต้องดูการใช้งานของเรานั้นเป็นการใช้งานประเภทไหน ใช้งานบางครั้ง ใช้งานเป็นประจำ ใช้งานหนักกับปริมาณวัตถุดิบเยอะ หรือใช้งานไม่หนักปริมาณวัตถุดิบไม่เยอะ การนำเรื่องเหล่านี้มาพิจารณาจะช่วยทำได้ได้เครื่องตีไข่ที่ตรงกับความต้องการ และใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุดนั่นเอง ดังนั้นก่อนการเลือกซื้อเครื่องตีไข่ควรรู้รูปแบบการใช้งานก่อน
- เลือกเครื่องที่ทำงานได้หลากหลาย เครื่องตีไข่นั้นจัดว่าเป็นอุปกรณ์ผสมอาหารประเภทหนึ่ง ซึ่งอุปกรณ์ประเภทนี้ควรใช้งานได้อย่างหลากหลายนอกจากการตีไข่เพียงอย่างเดียว เพราะว่าส่วนมากอุปกรณ์ประเภทนี้จะเรียกว่าเครื่องผสมอาหาร ทำให้สามารถใช้งานได้ตั้งแต่การตีไข่ การนวดแป้ง การผสมวัตถุดิบทำสำหรับทำอาหาร และขนมประเภทต่างๆ ได้อย่างหลากหลาย การเลือกซื้อเครื่องตีไข่มาใช้งานจึงควรเลือกรุ่นที่มีความสามารถในการเตรียมอาหารประเภทอื่นๆ ได้ด้วย เพื่อความคุ้มค่าในการใช้งาน แต่ถ้าใครจะซื้อมาเพื่อตีไข่เพียงอย่างเดียวก็ไม่ผิดกติกาแต่อย่างใด
- เลือกตามประเภทของเครื่อง สำหรับเครื่องตีไข่ที่ได้รับความนิยมในการนำมาใช้งานนั้นสามารถแบ่งได้เป็น 3 ประเภทตามรูปแบบของเครื่องคือ เครื่องตีไข่แบบมือถือ / เครื่องตีไข่แบบกึ่งมือถือ / เครื่องตีไข่แบบตั้งโต๊ะ ซึ่งเครื่องตีไข่ทั้ง 3 ประเภทก็มีจุดเด่นในการใช้งานที่แตกต่างกันไป ดังนั้นการเลือกซื้อเครื่องตีไข่ควรเลือกรูปแบบของเครื่องที่เหมาะสมกับการใช้งาน รวมไปถึงขนาดของพื้นที่ในการใช้งานด้วย
- เลือกจากความเร็วในการตี เครื่องตีไข่ในปัจจุบันนั้นสามารถปรับระดับความเร็วได้ตั้งแต่ 3 ระดับ ไปจนถึง 9 ระดับ ซึ่งเครื่องรุ่นที่สามารถปรับความเร็วได้หลากหลายระดับจะช่วยให้การตีไข่ หรือการเตรียมอาหารประเภทต่างๆ ได้เนื้อสัมผัสที่ตรงกับความต้องการมากกว่าเครื่องรุ่นที่ปรับระดับความเร็วได้น้อย หรือเรียกได้ว่ายิ่งปรับได้หลายระดับยิ่งทำให้เนื้อสัมผัสของอาหารตรงกับความต้องการได้มากเท่านั้น ดังนั้นการเลือกซื้อเครื่องตีไข่ควรมองไปถึงความสามารถในการปรับความเร็วของเครื่องรุ่นนั้นๆ ด้วย
- เลือกจากวัสดุ และการออกแบบ การใช้งานเครื่องตีไข่นั้นย่อมหนีไม่พ้นการเปรอะเปื้อน คราบอาหาร และการทำความสะอาด รวมไปถึงแรงกระแทกที่เกิดขึ้นในระหว่างการทำงาน ดังนั้นการเลือกเครื่องตีไข่ควรเลือกตัวเครื่องที่ทำมาจากวัสดุที่มีความทนทาน ถอดล้างทำความสะอาดได้ง่าย นอกจากนี้การออกแบบของตัวเครื่องต้องสามารถจับได้อย่างถนัดมือ ไม่ลื่นหลุดง่าย มีน้ำหนักที่เหมาะสม ไม่หนักเกินไป หรือเบาเกินไป
- มีการรับประกัน และบริการหลังการขาย เครื่องตีไข่นั้นจัดว่าเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าประเภทหนึ่ง ทำให้ต้องทำใจยอมรับไว้ว่าจะต้องมีการชำรุดเสียหายได้ ดังนั้นการเลือกซื้อเครื่องตีไข่ที่มีการรับประกัน รวมไปถึงบริการหลังการขายที่ชัดเจน จะช่วยให้ความกังวลในเรื่องการชำรุดของเครื่องลดลง เพราะรู้ว่าจะต้องนำไปซ่อมที่ไหนนั่นเอง
