การทำอาหารบางประเภทนั้นจำเป็นต้องใช้ความแม่นยำในการใส่ส่วนผสมประเภทต่างๆ เป็นอย่างมากเพื่อให้อาหารที่ได้นั้นมีรสชาติที่ตรงตามสูตร รวมไปถึงการขายอาหารที่จำเป็นต้องชั่งน้ำหนักอย่างละเอียดให้กับลูกค้า ทำให้การชั่งน้ำหนักส่วนผสม และการชั่งน้ำหนักอาหารเป็นเรื่องที่จำเป็น ซึ่งการชั่งน้ำหนักที่ละเอียดนั้นจำเป็นต้องใช้ “เครื่องชั่งอาหารดิจิตอล” เพื่อให้มีความเที่ยงตรงของส่วนผสมมากที่สุด
ลองมาดูกันว่าในปี 2022 นั้นเครื่องชั่งอาหารดิจิตอลรุ่นไหนบ้างที่ควรมีไว้ใช้งาน
1
Unitbomb Kitchen Scale
ทนทาน ใช้งานง่าย
Unitbomb Kitchen Scale เป็นเครื่องชั่งอาหารดิจิตอลที่ถูกออกแบบมาให้ดูโฉบเฉี่ยว ทันสมัย วัสดุภายนอกทำมาจากสเตนเลส และพลาสติก ABS ที่มีความทนทาน ไม่เป็นสนิม ใช้งานได้อย่างมั่นใจ ส่วนการใช้งานนั้นก็ทำได้ง่ายด้วยปุ่มควบคุมเพียง 2 ปุ่ม พร้อมหน้าจอดิจิตอลที่แสดงผลอย่างแม่นยำ เครื่องรุ่นนี้สามารถเลือกหน่วยในการวัดได้ 3 แบบ คือ กรัม (g), ออนซ์ (oz), ปอนด์ (lb) และมิลลิลิตร (ml) ชั่งน้ำหนักได้สูงสุด 5 กิโลกรัม มีระบบตัดน้ำหนักภาชนะ
2
Food Diet Weight Scale
ชั่งน้ำหนักได้หลายประเภท ช่วยให้คุมสูตรอาหารได้ตามใจ
สำหรับ Food Diet Weight Scale เป็นเครื่องชั่งอาหารดิจิตอลอีกหนึ่งรุ่นที่ควรมีไว้ใช้งาน เนื่องจากมีราคาที่ไม่สูงมาก ใช้งานง่าย และยังสามารถชั่งอาหารได้หลากหลายประเภทด้วยความแม่นยำ โดยเครื่องรุ่นนี้สามารถชั่งน้ำหนักได้ตั้งแต่ 1 กรัมไปจนถึง 5 กิโลกรัม ผลิตจากวัสดุ ABS ทนทาน แข็งแรง ใช้งานได้ยาวนาน เลือกหน่วยในการชั่งได้ 4 แบบคือ กรัม / ออนซ์ / กิโลกรัม และปอนด์ มีระบบตัดน้ำหนักของภาชนะ และระบบปิดเครื่องอัตโนมัติเมื่อไม่ได้ใช้งาน 60 วินาที
3
SUNFORD VL1500S
ชั่งน้ำหนักได้สูงสุดถึง 15 กิโลกรัม
SUNFORD VL1500S เป็นเครื่องชั่งอาหารดิจิตอลที่มีคุณสมบัติต่างๆ ในการใช้งานอย่างครบถ้วน ไม่ว่าจะเป็นการออกแบบภายนอกที่เรียบง่าย มีจานชั่งขนาดใหญ่ทำให้ชั่งอาหารได้ในปริมาณที่มากขึ้น โดยเครื่องรุ่นนี้สามารถชั่งน้ำหนักได้ตั้งแต่ 1 กรัมถึง 15 กิโลกรัมเลยทีเดียว เลือกกหน่วยชั่งน้ำหนักได้ 2 หน่วยคือ กรัม (g) และกิโลกรัม (kg) อีกทั้งยังมีเสียงเตือนเมื่อชั่งแล้วน้ำหนักเกินกำหนด อ่านค่าได้ง่ายด้วยหน้าจอแบบ LCD Reverse Backlight มีระบบตัดน้ำหนักภาชนะ และระบบประหยัดพลังงาน
4
Digital Kitchen Scale
ไม่ว่าจะเป็นอาหารหรือของเหลวก็ชั่งได้อย่างแม่นยำ
Digital Kitchen Scale นั้นเรียกได้ว่าเป็นเครื่องชั่งอาหารดิจิตอลที่มีความสวยงามโดดเด่นอีกหนึ่งรุ่น เนื่องจากวัสดุภายนอกที่ทำมาจาก Stainless Steel มาพร้อมด้วยฟังก์ชั่นการทำงานต่างๆ ที่จะช่วยให้การชั่งน้ำหนักอาหารทำได้อย่างมีประสิทธิภาพ ไม่ว่าจะเป็นการตั้งค่าหน่วยวัดได้ถึง 4 รูปแบบคือ กรัม (g) / มิลลิลิตร (ml) / ออนซ์ของเหลว (fl:oz) และปอนด์ของเหลว (Ib:oz) เครื่องรุ่นนี้สามารถชั่งน้ำได้ตั้งแต่ 1 กรัมไปจนถึง 10 กิโลกรัม
5
Tanita KD-160
มาพร้อมถาดพลาสติกที่ช่วยให้การทำงานสะดวกขึ้น
สำหรับ Tanita KD-160 เป็นเครื่องชั่งอาหารดิจิตอลอีกหนึ่งรุ่นที่ควรมีไว้ใช้งาน โดยเครื่องรุ่นนี้ถูกออกแบบมาให้มีความเรียบง่าย ใช้งานได้ง่ายด้วยปุ่มกดเพียง 2 ปุ่ม มาพร้อมถาดพลาสติกสำหรับใส่อาหารเพื่อชั่งน้ำหนักทำให้สามารถรู้น้ำหนักของถาดได้อย่างแน่นอน เครื่องรุ่นนี้แสดงด้วยวัดได้เฉพาะหน่วยกรัม (g) โดยชั่งน้ำหนักได้ตั้งแต่ 1 – 3,000 กรัม มีระบบตัดน้ำหนักของภาชนะ และระบบเปิด / ปิดอัตโนมัติ
6
EVERLAND
ชั่งน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วด้วยเครื่องชั่งแบบชามตวง
EVERLAND เป็นเครื่องชั่งอาหารดิจิตอลแบบชามตวง ซึ่งเครื่องชั่งในรูปแบบนี้จะช่วยให้การชั่งน้ำหนักอาหารทำได้อย่างรวดเร็ว เนื่องจากสามารถใช้เครื่องชั่งตักอาหารได้เลย ชั่งน้ำหนักได้ตั้งแต่ 1 กรัม – 5 กิโลกรัม แสดงผลได้ 3 รูปแบบคือ กรัม, ออนซ์และปอนด์ หน้าจอเป็นแบบ Black light LCD มองเห็นได้อย่างชัดเจนในขณะที่มีแสงน้อย มาพร้อม TARE Function สำหรับตัดน้ำหนักของภาชนะ และระบบเปิด / ปิดอัตโนมัติเมื่อไม่ได้ใช้งาน
7
Joseph Joseph Tri Scale
พกพาได้สะดวก ใช้งานได้ทุกที่
สำหรับ Joseph Joseph Tri Scale เป็นเครื่องชั่งอาหารดิจิตอลซึ่งมีจุดเด่นในเรื่องของความสะดวกในการพกพาไปใช้งานยังสถานที่ต่างๆ รวมไปถึงการจัดเก็บ เนื่องจากเครื่องรุ่นนี้นั้นถูกออกแบบมาให้พบได้ เมื่อต้องการใช้เพียงแค่กางออกมาเท่านั้น สามารถชั่งน้ำหนักได้อย่างแม่นยำตั้งแต่ 1 กรัมไปจนถึง 5 กิโลกรัม มีปุ่มกดแบบสัมผัสที่ตอบสนองได้อย่างรวดเร็ว พร้อมระบบเปิด / ปิดอัตโนมัติเพื่อช่วยประหยัดพลังงาน
8
SHAPER KC-9120
ชั่งน้ำหนักได้สูงสุดถึง 10 กิโลกรัม
SHAPER KC-9120 นั้นเรียกได้ว่าเป็นเครื่องอาหารดิจิตอลที่สามารถนำมาใช้งานได้อย่างหลากหลาย เนื่องจากเครื่องรุ่นนี้ชั่งน้ำได้มากที่สุดถึง 10 กิโลกรัม ตัวเครื่องผลิตจากวัสดุที่มีความแข็งแรง ทนทาน อีกทั้งยังใช้งานได้ง่ายด้วยปุ่มควบคุมที่ไม่ซ้อน พร้อมหน้าจอขนาดใหญ่ที่แสดงผลได้อย่างแม่นยำ แสดงผลน้ำหนักได้ 4 รูปแบบคือ กรัม (g) / ออนซ์ (Oz) / ปอนด์ (lb) และมิลลิลิตร (ml) มีระบบตัดน้ำหนักของภาชนะ และระบบเปิด / ปิด อัตโนมัติ
9
Sunford KAH-5000S
ชั่งได้แม่นยำในระดับ 0.1 กรัม
Sunford KAH-5000S เป็นเครื่องชั่งอาหารดิจิตอลอีกหนึ่งรุ่นที่ได้รับความนิยมจากแบรนด์ Sunford โดยเครื่องรุ่นนี้มีรูปทรงแบบคลาสสิก ที่สามารถชั่งน้ำหนักอาหารได้อย่างแม่นยำในระดับ 0.1 กรัม เหมาะสำหรับการชั่งน้ำหนักที่ต้องการความละเอียดสูง อีกทั้งยังมีระบบประมวลผลที่ทรงพลัง ทำให้แสดงค่าน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วกว่าเครื่องรุ่นอื่นๆ ชั่งน้ำหนักได้ตั้งแต่ 1 กรัมถึง 5 กิโลกรัม หน้าจอขนาดใหญ่ช่วยให้อ่านค่าน้ำหนักได้อย่างสะดวก เลือกรูปแบบการใช้พลังงานได้ 2 ประเภทคือจากถ่านไฟฉาย หรือไฟบ้าน
10
HOTO Smart Kitchen Scale
ยกระดับการชั่งน้ำหนักอาหารด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัย
สำหรับ HOTO Smart Kitchen Scale นั้นเป็นเครื่องชั่งอาหารดิจิตอลที่เหมาะสำหรับคนรุ่นใหม่อย่างแท้จริง ไม่ว่าจะเป็นการออกแบบรูปทรงที่ดูทันสมัย ใช้งานง่ายเพียงด้วยปุ่มกดเพียงปุ่มเดียว ชั่งน้ำหนักได้ตั้งแต่ 1 – 3,000 กรัม อีกทั้งยังสามารถเชื่อมต่อกับ Smart Phone ด้วยระบบ Bluetooth 4.0 ทำให้ควบคุมการทำงานระยะไกลได้ด้วย Mijia APP หน้าจอแสดงผลแบบ HD LED ที่ซ่อนอยู่ในตัวเครื่อง แสดงผลได้ 4 รูปแบบคือกรัม (g) / ออนซ์ (Oz) / ปอนด์ (lb) และมิลลิลิตร (ml)
วิธีการเลือกซื้อเครื่องชั่งอาหารดิจิตอล
- เลือกจากน้ำหนักสูงสุดที่ต้องการใช้งาน เครื่องชั่งอาหารดิจิตอลนั้นมีความสามารถในการชั่งน้ำหนักสูงสุดที่แตกต่างกันไปในเครื่องชั่งแต่ละรุ่น โดยส่วนมากจะรับน้ำหนักสูงสุดได้ 3 – 5 กิโลกรัม หรือบางรุ่นอาจรับน้ำหนักได้มากถึง 10 กิโลกรัม ซึ่งการเลือกเครื่องชั่งอาหารดิจิตอลมาใช้งานนั้นควรพิจารณาถึงน้ำหนักสูงสุดที่ใช้งาน ถ้าเป็นการใช้งานแบบปกติทั่วไปก็เลือกเครื่องชั่งอาหารดิจิตอลที่สามารถรับน้ำหนักสูงสุดได้ 3 กิโลกรัมก็เพียงพอ แต่ถ้าเป็นครอบครัวขนาดใหญ่ หรือต้องการใช้งานเพื่อการค้าก็ควรเลือกเครื่องชั่งอาหารดิจิตอลที่รับน้ำหนักได้สูงนั่นเอง
- เลือกจากความแม่นยำในการชั่งน้ำหนัก ความแม่นยำในการชั่งน้ำหนักนั้นเป็นเรื่องที่สำคัญมากสำหรับการใช้งานเครื่องชั่งอาหารดิจิตอล เพราะว่าการเลือกใช้งานเครื่องชั่งแบบนี้ย่อมต้องการความแม่นยำสูงกว่าเครื่องชั่งแบบอื่นๆ ดังนั้นการเลือกเครื่องชั่งอาหารดิจิตอลมาใช้งานควรเลือกเครื่องชั่งที่มีความละเอียดสูง โดยเครื่องชั่งอาหารดิจิตอลทั่วๆ ไปส่วนมากจะชั่งน้ำหนักเริ่มต้นที่ 1 กรัม แต่เครื่องชั่งที่มีความละเอียดสูงซึ่งสามารถชั่งน้ำหนักได้ตั้งแต่ 0.1 กรัม ก็จะสามารถตอบโจทย์การใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ยกตัวอย่างเช่นถ้าการชั่งน้ำหนักอาหาร 1 กิโลกรัมแล้วมีความผิดพลาดเพียงแค่ 1 กรัมก็เหมือนจะไม่มีผลอะไร แต่ถ้าต้องการชั่งอาหารซึ่งต้องใช้น้ำหนักส่วนผสมไม่เต็มกรัมอย่างเช่น 1.5 กรัมหรือ 3.5 กรัม เครื่องชั่งอาหารดิจิตอลแบบธรรมดาจะแสดงผลเป็น 2 กรัม และ 4 กรัม ซึ่งอาจทำให้เกิดความผิดพลาดได้ ดังนั้นถ้าจำเป็นต้องใช้การชั่งน้ำหนักที่ละเอียดก็ควรเลือกใช้เครื่องชั่งอาหารดิจิตอลที่มีความละเอียดสูงนั่นเอง
- เลือกจากระบบตัดน้ำหนักภาชนะ การใช้งานเครื่องชั่งอาหารดิจิตอลส่วนมากจะนำส่วนผสม หรืออาหารใส่ภาชนะต่างๆ มาทำการชั่ง ซึ่งการชั่งก็จะรวมน้ำหนักของภาชนะไปด้วย แต่ในปัจจุบันเครื่องชั่งอาหารดิจิตอลส่วนมากจะมีระบบการตัดน้ำหนักของภาชนะมาให้เลือกใช้ ซึ่งระบบนี้จะทำให้การชั่งน้ำหนักเป็นไปด้วยความแม่นยำ และมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น เพราะไม่ต้องมาเสียเวลาลบน้ำหนักภาชนะออกนั่นเอง การเลือกเครื่องชั่งอาหารดิจิตอลมาใช้งานควรที่จะเลือกเครื่องที่ระบบตัดน้ำหนักภาชนะเพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- เลือกที่ความทนทาน และความสะดวกในการทำความสะอาด เครื่องชั่งอาหารดิจิตอลนั้นไม่สามารถหลีกเลี่ยงการเปรอะเปื้อนได้อย่างแน่นอน ซึ่งการเลือกเครื่องชั่งอาหารดิจิตอลมาใช้งานนั้นควรคำนึงถึงความสะดวกในการทำความสะอาดด้วย ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของวัสดุที่สามารถทำความสะอาดได้ง่าย รวมไปถึงความสามารถในการกันน้ำเพื่อให้การทำความสะอาดด้วยน้ำนั้นไม่ส่งผลเสียหายต่อตัวเครื่อง นอกจากนั้นยังควรมองถึงในเรื่องวัสดุที่นำมาผลิตด้วย ซึ่งวัสดุนั้นควรเป็นวัสดุที่มีความคงทนแข็งแรง มีอายุการใช้งานที่ยาวนาน
