กระแสอาหารสุขภาพกำลังมาแรงในปัจจุบัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารทางเลือกที่หลีกเลี่ยงการใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ก็ได้รับความนิยมอย่างสูง นมอัลมอนด์เป็นหนึ่งในอาหารทางเลือกยอดนิยมของผู้รักสุขภาพ เพราะมีรสชาติดี สามารถใช้ทดแทนน้ำนมวัวในเมนูอาหารต่าง ๆ ได้ มีคุณประโยชน์มากมาย ช่วยบำรุงระบบประสาทและสมอง และมีกรดไขมันดีเหมาะกับคนที่ต้องควบคุมระดับไขมันในเลือดและผู้ที่ต้องควบคุมน้ำหนัก
ลองมาดูกันว่าหากต้องการเลือกนมอัลมอนด์มาดื่ม มียี่ห้อไหนบ้างที่น่าสนใจ
1
นมอัลมอนด์ Butterfly
สำหรับผู้รักสุขภาพสายออร์แกนิก
นมอัลมอนด์บัตเตอร์ฟลาย เหมาะสำหรับสายสุขภาพที่ชื่นชอบผลิตภัณฑ์ออร์แกนิค ปราศจากกลูเตน คอเลสเตอรอล สารปรุงแต่งอาหาร สีผสมอาหารและวัตถุกันเสีย ใช้เมล็ดอัลมอนด์ธรรมชาติแท้ ๆ ที่ไม่มีการตัดแต่งพันธุกรรม (Non Gmo) บดละเอียดทั้งเมล็ด และใช้กรรมวิธีการผลิตและวัตถุดิบแบบออร์แกนิคแท้ 100% ผลิตสดใหม่ทุกวันด้วยระบบพาสเจอร์ไรส์ เพื่อคงคุณค่าของสารอาหารต่างๆที่มีประโยชน์ต่อร่างกายไว้ได้มากที่สุด
2
นมอัลมอนด์ 137 Degrees สูตรไม่มีน้ำตาล
น้ำนมอัลมอนด์หวานน้อยสำหรับสายวีแกน คีโต
นมอัลมอนด์ 137 Degrees สูตรไม่มีน้ำตาล ผลิตจากอัลมอนด์เต็มเมล็ดแท้ 100% นำเข้าจากสหรัฐอเมริกา ไม่ผสมผงถั่ว แคลเซียมสูง หวานน้อยด้วยน้ำจากดอกมะพร้าวออร์แกนิค ซึ่งเป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติ อุดมไปด้วยแร่ธาตุนานาชนิด ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยอุณหภูมิความร้อนสูงในช่วงเวลาสั้นมาก สารอาหารหลักจึงอยู่ครบถ้วน ผ่านการตรวจสอบว่าปราศจากนมวัว ถั่วเหลือง วัตถุกันเสียหรือสารเจือปนอื่น ๆ
3
นมอัลมอนด์ Blue Diamond Almond Breeze รสมัทฉะ
น้ำนมอัลมอนด์จากแบรนด์ชั้นนำ เอาใจผู้ชื่นชอบมัทฉะ
นมอัลมอนด์ Blue Diamond Almond Breeze รสมัทฉะ เป็นเครื่องดื่มน้ำนมอัลมอนด์ที่อุดมไปด้วยแคลเซียมและวิตามินอี เพิ่มรสชาติด้วยผงมัทฉะคุณภาพจากใบชาชั้นดี 100% จากประเทศญี่ปุ่น หวานกลมกล่อมจากน้ำผึ้งจากธรรมชาติ เป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคนชื่นชอบรสชาติของมัทฉะ ผู้ที่แพ้แลคโตสและสายรักสุขภาพ ให้พลังงานเพียง 60 กิโลแคลอรี ปราศจากคอเลสเตอรอล ไม่มีส่วนผสมของถั่วเหลืองและนมโค
4
นมอัลมอนด์ Blue Diamond Almond Breeze รสลาเต้
น้ำนมอัลมอนด์คุณภาพสำหรับคอกาแฟ
นมอัลมอนด์ Blue Diamond Almond Breeze รสลาเต้ เครื่องดื่มผสมกาแฟอาราบิก้าแท้100 % ที่ตอบโจทย์คนรักกาแฟทั้งเรื่องรสชาติและสุขภาพดีในกล่องเดียว ผลิตด้วยเมล็ดอัลมอนด์แท้คุณภาพดีจากแคลิฟอร์เนีย อุดมไปด้วยแคลเซียมและวิตามินอี ปราศจากแลคโตสและคอเลสเตอรอล ให้พลังงานเพียง 60 กิโลแคลอรี ตอบโจทย์คอกาแฟที่ใส่ใจสุขภาพ รวมทั้งผู้ที่แพ้นมวัวและผู้ที่บริโภคอาหารที่ทำจากพืชเป็นหลักอีกด้วย
5
นมอัลมอนด์ Alpro รสออริจินัล
น้ำนมอัลมอนด์คุณภาพจากประเทศอังกฤษ
นมอัลมอนด์ Alpro รสออริจินัลมีรสชาติอร่อย หอม มัน ทานง่าย ดัดแปลงได้หลากหลายเมนูทั้งอาหารคาวและหวาน หรือเติมในเครื่องดื่มต่าง ๆ เหมาะสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติหรือสายวีแกน มีรสชาติที่โดดเด่นด้วยกรรมวิธีการคั่วเมล็ดอัลมอนด์เพื่อให้ได้ความหอม ไขมันต่ำ น้ำตาลน้อย เหมาะสำหรับผู้ควบคุมน้ำหนัก นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มสารอาหารจำเป็นที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น วิตามินบี 2, วิตามินบี 12, วิตามินดี, วิตามินอี และแคลเซียม
6
นมอัลมอนด์ Wholly Nuts
สูตรลีนให้รสชาติเหมือนทำเองที่บ้าน
นมอัลมอนด์ Wholly Nuts เป็นนมอัลมอนด์สูตรใหม่ ดื่มง่าย ตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์คนรักสุขภาพ ผลิตจากถั่วสดเต็มเมล็ด เหมาะสำหรับสายทานเจ ไม่มีส่วนผสมของถั่วเหลืองจึงเหมาะสำหรับผู้แพ้นมวัวและผู้แพ้ถั่วเหลือง นอกจากนี้ยังปราศจากน้ำตาลทราย ผู้ป่วยเบาหวาน หรือผู้ทานคีโตสามารถดื่มได้ไร้กังวล เพราะมีค่า Glycemic index (GI) หรือ ดัชนีน้ำตาลต่ำ จะช่วยชะลออัตราการปล่อยน้ำตาลกลูโคสออกสู่กระแสเลือดไม่ให้เร็วจนเกินไป
7
นมอัลมอนด์ 137 Degrees สูตรมอลต์
รสชาติอร่อยด้วยส่วนผสมมอลต์ มีใยอาหารสูง
นมอัลมอนด์ 137 Degrees สูตรมอลต์ ผลิตจากถั่วอัลมอนด์เต็มเมล็ดที่มีวิตามิน B และ E สูงตามธรรมชาติ เอาใจคนชอบเครื่องดื่มมอลต์ ด้วยมีปริมาณมอลต์มากถึง 8% กลิ่นหอม รสชาติดี เหมาะกับสายเจและสายมังสวิรัติเพราะไม่มีส่วนผสมของนมวัว แต่ให้แคลเซียมสูง ปราศจากแลคโตส กลูเต็น คอเลสเตอรอล น้ำตาลทรายและเกลือ ให้คุณค่าทางอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายเหมาะกับผู้ที่ต้องการรักษาสุขภาพอย่างแท้จริง
8
นมอัลมอนด์ Hooray ผสมมะพร้าวนํ้าหอม
หอมลงตัวด้วยเนื้อมะพร้าวน้ำหอมปั่นละเอียด
นมอัลมอนด์ Hooray สูตรผสมมะพร้าวนํ้าหอม เป็นนมอัลมอนด์ ผสม plant based protein ผลิตจากอัลมอนด์และเฮเซลนัทเต็มเมล็ด นำเข้าจากอิตาลี อร่อยกลมกล่อม อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายและไขมันดีที่ช่วยลดคอเลสเตอรอล มีวิตามินและแร่ธาตุหลากหลายชนิด มีโปรตีนและแคลเซียมเทียบเท่านมวัว หวานน้อยจากน้ำตาลดอกมะพร้าวออร์แกนิคที่มี Glycemic index (GI) หรือ ดัชนีน้ำตาลต่ำ ไม่มีไขมันทรานส์ ให้พลังงานเพียง 140 กิโลแคลอรีต่อขวด
9
นมอัลมอนด์ Silk รสวานิลลา
รสชาติแปลกใหม่ อร่อยเข้มข้นด้วยกลิ่นวานิลลา
นมอัลมอนด์ Silk กลิ่นวานิลลาเป็นนมอัลมอนด์คุณภาพสูงจากประเทศสหรัฐอเมริกา ผ่านมาตรฐานการบริหารและควบคุมกระบวนการผลิตอาหารมังสวิรัติระดับสากล เหมาะกับผู้ที่ดื่มนมอัลมอนด์เป็นประจำและต้องการรสชาติที่แปลกใหม่ ไม่จำเจ ให้พลังงาน 90 กิโลแคลอรี เหมาะสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติหรือเจ ไม่มีส่วนผสมของไขมันสัตว์ ไม่มีคอเลสเตอรอล บรรจุขวดขนาดครอบครัว 946 มิลลิลิตร ใหญ่ จุใจ สามารถแบ่งดื่มได้หลายครั้ง
10
นมอัลมอนด์ Butterfly ผสมเมล็ดเจีย
เพิ่มคุณประโยชน์จากเมล็ดเจีย ไฟเบอร์สูง ช่วยบำรุงผิวพรรณ
นมอัลมอนด์ Butterfly ผสมเมล็ดเจีย ผลิตสดใหม่ทุกวันด้วยระบบพาสเจอร์ไรส์ เพื่อให้ยังคงคุณค่าของสารอาหารต่างๆที่มีประโยชน์ต่อร่างกายไว้ได้มากที่สุด ใช้เมล็ดอัลมอนด์ธรรมชาติแท้ๆที่ไม่มีการตัดแต่งพันธุกรรม (Non Gmo) บดละเอียดทั้งเมล็ด และใช้กรรมวิธีการผลิตและวัตถุดิบเป็นออร์แกนิคแท้ 100% เพิ่มเมล็ดเจียที่อุดมด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย เช่น ไฟเบอร์ กรดไขมันดี โปรตีน แคลเซียมและโอเมก้า 3
วิธีการเลือกซื้อนมอัลมอนด์
- คุณภาพมาตรฐานการผลิต ควรเลือกนมอัลมอนด์จากแบรนด์ที่ไว้ใจได้ เพราะอัลมอนด์เป็นถั่วเมล็ดแห้งที่อาจมีความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนของสารอะฟลาทอกซิน คือสารพิษที่เกิดจากจากเชื้อราที่มักพบได้ในเมล็ดธัญพืช ถั่วเมล็ดแห้ง และอาหารแห้งชนิดต่างๆ ซึ่งอัลมอนด์ก็นับเป็นถั่วเมล็ดแห้งชนิดหนึ่งด้วย สารอะฟลาทอกซินจัดเป็นสารก่อมะเร็ง ส่วนใหญ่เกิดขึ้นที่ตับและอาจเกิดผลเสียต่ออวัยวะอื่นๆ เช่น ไต หัวใจ และ ระบบทางเดินหายใจ ดังนั้นการเลือกจากแบรนด์ที่มีกระบวนการการผลิตที่สะอาดได้มาตรฐานจะลดความเสี่ยงของการพบสารปนเปื้อนนี้ได้
- รสชาติที่แตกต่าง ถึงแม้นมอัลมอนด์จะมีรสชาติดีแต่ก็ยังมีกลิ่นและรสเฉพาะตัว สำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มดื่มนมอัลมอนด์อาจลองดื่มนมอัลมอนด์ที่มีรสชาติถูกใจก่อน ซึ่งในปัจจุบันมีให้เลือกมากมาย ทั้งสูตรหวานธรรมชาติจากน้ำดอกมะพร้าวธรรมชาติ หรือน้ำผึ้ง สูตรผสมชาเขียว สูตรผสมผักผลไม้ หรือแต่งกลิ่นวานิลลา ซึ่งเมื่อดื่มบ่อยๆจนเกิดความเคยชินอาจจะเริ่มดื่มนมอัลมอนด์ที่ไม่ปรุงแต่งรสชาติเพื่อได้คุณประโยชน์จากวัตถุดิบธรรมชาติให้มากที่สุด
- ส่วนผสมหลัก ควรเลือกนมอัลมอนด์ที่มีส่วนผสมหลักเหมาะกับสไตล์การรับประทานอาหารและข้อจำกัดทางสุขภาพของคุณ สำหรับผู้ที่ทานเจควรหลีกเลี่ยงนมอัลมอนด์ที่มีรสหวานจากน้ำผึ้ง และในบางยี่ห้ออาจจะมีส่วนผสมของถั่วเหลืองซึ่งไม่เหมาะกับผู้ที่แพ้ถั่วเหลือง สำหรับผู้ที่ต้องการดูแลเรื่องการขับถ่ายอาจเลือกสูตรที่ผสมใยอาหารจากธรรมชาติ นอกจากนี้ควรเลือกนมอัลมอนด์ที่ปรุงแต่งน้อย และหลีกเลี่ยงนมอัลมอนด์ที่ผสมคาราจีแนน ซึ่งเป็นสารที่ทำให้เกิดความข้นหนืดที่อาจกระตุ้นการอักเสบในร่างกายได้
- ปริมาณน้ำตาล ผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักควรตรวจสอบปริมาณน้ำตาลที่ผสมในนมอัลมอนด์แบรนด์ต่างๆ เพื่อควบคุมปริมาณแคลอรีที่ส่งผลให้น้ำหนักเกินได้ ถึงแม้ว่านมอัลมอนด์ในท้องตลาดจะมีน้ำตาลน้อยและใช้สารให้ความหวานจากธรรมชาติ แต่หากคุณต้องการควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัดก็ควรเลือกสูตรธรรมชาติที่มีการปรุงแต่งน้อยที่สุดหรือไม่ปรุงแต่งเลย
