กาแฟสำเร็จรูป

10 สุดยอดกาแฟสำเร็จรูปยี่ห้อไหนดี ที่คุณต้องมีประจำปี 2021

การดื่มกาแฟเป็นสิ่งที่หลายๆ คนนั้นเรียกว่าขาดไม่ได้เลยในชีวิต ซึ่งในปัจจุบันก็มีกาแฟรูปแบบต่างๆ ผลิตออกมาตอบสนองความต้องการที่แตกต่างกันไป สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการดื่มกาแฟแต่ไม่มีเวลามากพอในการชงกาแฟสด ซึ่ง “กาแฟสำเร็จรูป” คือคำตอบของคนกลุ่มนี้ เนื่องจากชงง่าย ไม่เสียเวลา มีหลากหลายรสชาติ หลากหลายคุณภาพ เพียงแค่ใส่กาแฟลงในแก้ว เทน้ำร้อนก็เรียบร้อย

ลองมาดูกันว่ากาแฟสำเร็จรูปแบรนด์ไหนบ้างที่ควรมีติดบ้านในปี2021

1

Nescafe Blend & Brew Rich Aroma 

ไว้ใจได้ในรสชาติ จากเจ้าตำรับกาแฟสำเร็จรูปของไทย 

คงไม่มีใครไม่รู้จัก Nescafe แบรนด์กาแฟรายใหญ่ที่สุดของประเทศไทย Nescafe Blend & Brew Rich Aroma เป็นกาแฟสำเร็จรูปที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากของแบรนด์นี้ จุดเด่นของกาแฟตัวนี้คือมีความกลมกล่อมที่พอดี ไม้เข้มข้นมากจนเกินไป มีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ด้วยการผสมกาแฟอาราบิก้า และโรบัสต้าเข้าด้วยกัน เรียกได้ว่าหอม นุ่ม ลงตัวเป็นอย่างมาก


2

Super Coffee Original 

หอมกรุ่นด้วยเอกลักษณ์กาแฟจากภาคใต้ 

สำหรับ Super Coffee Original เป็นกาแฟสำเร็จรูปอีกหนึ่งแบรนด์ที่คนไทยคุ้นเคยเป็นอย่างดี โดยกาแฟตัวนี้โด่งดังมาจากการใช้กาแฟที่ปลูกจากภาคใต้ ผลิตมาจากเมล็ดกาแฟคัดพิเศษคุณภาพดี ผ่านกระบวนการพิถีพิถัน ทำให้ได้กาแฟที่มีกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ มีรสชาติที่เข้มข้น กลมกล่อม จุดเด่นอีกหนึ่งอย่างของกาแฟตัวนี้คือสามารถชงได้อร่อยทั้งแบบร้อน และแบบเย็น เรียกได้ว่าดื่มได้ทุกรูปแบบ 


3

Birdy Robusta 3 in 1 

เริ่มต้นวันใหม่อย่างสดชื่นด้วยกาแฟโรบัสต้าคุณภาพสูง 

Birdy Robusta 3 in 1 เป็นกาแฟสำเร็จรูปอีกหนึ่งตัวที่ขายดีมากในประเทศไทย กาแฟตัวผลิตมาจากเมล็ดกาแฟโรบัสต้าคุณภาพสูง ที่จะช่วยกระตุ้นให้ร่างกายสดชื่นได้ตลอดทั้งวัน เนื่องจากกาแฟโรบัสต้านั้นเป็นกาแฟที่มีคาเฟอีนสูง เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการคาเฟอีนในปริมาณมาก แต่สำหรับมือใหม่อาจจะแรงเกินไป เรียกได้ว่าเป็นกาแฟที่เหมาะสำหรับการดื่มในตอนเช้าเป็นอย่างมาก


4

Boncafe Brazilian Freeze-Dried

ให้อารมณ์ Arabica แท้จากบราซิล 

สำหรับ Boncafe Brazilian Freeze-Dried เป็นกาแฟสำเร็จรูปคุณภาพสูงที่หลายๆ คนติดใจในรสชาติ เนื่องจากกาแฟตัวนี้ใช้กาแฟอาราบิก้าแท้ 100% นำเข้าจากประเทศบราซิล มีจุดเด่นในเรื่องของความเข้มข้น เนื่องจากผ่านกระบวนการคั่วระดับเข้มข้น และมีกลิ่นหอมเฉพาะอันเป็นเอกลักษณ์ เรียกได้ว่าเป็นกาแฟที่มีกลิ่นหอม รสเข้ม แต่มีความนุ่มละมุนผสมอยู่ด้วย สามารถชงได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นการชงด้วยน้ำร้อน หรือละลายด้วยน้ำเย็น ก็ไม่ทำให้กาแฟเปลี่ยนรสชาติ

5

Khaoshong Super Rich 3 in 1 

กาแฟสำเร็จรูปเพื่อคนรักสุขภาพ 

Khaoshong Super Rich เป็นกาแฟสำเร็จรูปจาก “เขาช่อง” อีกหนึ่งแบรนด์กาแฟชื่อดังของเมืองไทย ซึ่งเป็นกาแฟสำเร็จรูปสูตรเฉพาะของเขาช่อง ทำให้กาแฟมีรสกลมกล่อม หวานเล็กน้อย ไม่ขมมาก เรียกได้ว่ามีความลงตัวของรสชาติ และมีกลิ่นหอมเฉพาะของกาแฟแท้ ทำให้เป็นกาแฟอีกหนึ่งตัวที่สามารถดื่มได้ง่าย ไม่มีรสจัดจนเกินไป เหมาะสำหรับการดื่มในหลากหลายโอกาส

6

Moccona Trio Espresso 

หอมกรุ่นกาแฟสไตล์อิตาเลียน 

สำหรับ Moccona Trio Espresso เป็นกาแฟสำเร็จรูปแบบซองที่ผลิตมาจากเมล็ดกาแฟสายพันธุ์ดี ผ่านกระบวนการผลิตอย่างพิถีพิถันด้วยประสบการณ์มากกว่า 250 ปี ทำให้ได้กาแฟ Espresso กลิ่นหอมกรุ่น รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม อันมีเอกลักษณ์เฉพาะสไตล์อิตาเลียน สามารถนำมาดื่มได้ทั้งแบบร้อน และแบบเย็น

7

ESSENSO Micro Ground Coffee 

ผลิตจากเมล็ดกาแฟคุณภาพจนได้กาแฟสำเร็จรูประดับพรีเมี่ยม 

ESSENSO Micro Ground Coffee เป็นกาแฟสำเร็จรูปจากประเทศสิงคโปร์ กระบวนการคั่วมีความพิเศษด้วยการคั่วในห้องปลอดออกซิเจน รวมไปถึงเทคโนโลยี Micro Plus ทำให้ได้เมล็ดกาแฟที่มีความละเอียดสูง หลังจากนั้นนำมาผสมกับครีม และน้ำตาลในสัดส่วนที่เหมาะสม ทำให้กาแฟที่ได้มีราชาติเข้มข้น พร้อมกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ไม่เหมือนใคร เรียกได้ว่าเป็นกาแฟที่เหมาะสมสำหรับการกระตุ้นร่างกายในยามเช้าด้วยความเข้มข้น และหอมมันนั่นเอง

8

NATUREGIFT COFFEE PLUS 

ไขมันต่ำ ไร้คอเลสเตอรอล 

สำหรับ NATUREGIFT COFFEE PLUS เป็นกาแฟสำเร็จรูปที่เหมาะสำหรับคนที่รักสุขภาพ เพราะว่ามีส่วนผสมของสารสกัดอันทรงคุณค่าจากธรรมชาติ กาแฟตัวนี้เป็นเมล็ดกาแฟอาราบิก้า 100% ผสมกับครีมเทียมที่ทำจากไขมันพืช และน้ำตาลเทียมคุณภาพสูง ไม่มีคอเลสเตอรอล พร้อม Ginseng Extract หรือสารสกัดจากโสมแดงที่ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือด / วิตามินบี 1 / วิตามินซี / ธาตุเหล็ก สังกะสี อีกทั้งยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการเผาผลาญพลังงานในร่างกายได้อีกด้วย เรียกได้ว่าเป็นกาแฟที่เหมาะสำหรับผู้ที่รักษาสุขภาพ และต้องการควบคุมน้ำหนัก

9

Buddy Dean 3 in 1 Extra Turbo 

กาแฟสำเร็จรูปผสมวิตามิน ช่วยกระตุ้นการทำงานของร่างกาย 

สำหรับ Buddy Dean 3 in 1 Extra Turbo นั้นเป็นกาแฟสำเร็จรูปสำหรับคนรักสุขภาพอีกหนึ่งตัวที่ควรมีไว้ติดบ้าน ความพิเศษของกาแฟตัวนี้คือผลิตจากเมล็ดกาแฟคุณภาพสูง ผ่านกระบวนการคั่วที่พิถีพิถัน ทำให้ได้กาแฟที่มีรสชาติ และกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ นอกจากนี้ยังมีการผสมสารสกัดที่มีประโยชน์ลงไปเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการบำรุงร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นวิตามิน A บำรุงสายตา, วิตามิน B2 สร้างพลังงาน, วิตามิน B12 กระตุ้นการทำงานของระบบประสาท และสมอง, วิตามิน C&E ที่ต้านอนุมูลอิสระ

10

Owl 3 in 1 Instant Coffee 

เข้ม แรง กระตุ้นร่างกายได้อย่างดีเยี่ยม 

Owl 3 in 1 Instant Coffee เป็นแบรนด์กาแฟสำเร็จรูปจากประเทศสิงคโปร์ ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟที่มีความเข้มข้น ต้องการคาเฟอีนปริมาณมากเพื่อกระตุ้นร่างกาย ใช้เมล็ดกาแฟอาราบิก้า และโรบัสต้าคุณภาพสูงที่ผลิตด้วยวิธี Freeze Dried มาผสมกันทำให้ได้กาแฟที่มีความเข้มข้น และกลิ่นหอมเฉพาะที่ไม่เหมือนใคร และยังสามารถกระตุ้นร่างกายได้อย่างดีเยี่ยม

วิธีการเลือกซื้อกาแฟสำเร็จรูป

  • เลือกจากรสชาติ สำหรับการเลือกกาแฟสำเร็จรูปนั้นสิ่งแรกที่จำเป็นต้องนำมาพิจารณาคือความชื่นชอบส่วนตัวนั่นเอง การเลือกกาแฟมาเพื่อดื่มนั้นควรเลือกรสชาติที่ชอบ ซึ่งกาแฟสำเร็จรูปแต่ละแบรนด์ก็จะมีรสชาติที่แตกต่างกันไปตามสูตรการผลิต โดยสามารถสังเกตได้จากเมล็ดพันธุ์กาแฟที่นำมาผลิต ระดับความเข้มข้น ระยะเวลาการคั่ว ซึ่งกาแฟสำเร็จรูปส่วนมากจะมีการระบุรายละเอียดเหล่านี้ไว้ให้ แต่บางครั้งการลองดื่มด้วยตัวเองคือวิธีที่ดีที่สุด ดังนั้นกว่าที่จะได้กาแฟสำเร็จรูปรสชาติที่ชอบอาจจะต้องลองซื้อกาแฟหลายๆ แบรนด์มาลองดื่ม 
  • เลือกที่ความสะดวก ปัจจัยหลักที่ทำให้มีการเลือกกาแฟสำเร็จรูปมาดื่มในชีวิตประจำวันนั้นคือความสะดวกนั่นเอง ดังนั้นการเลือกกาแฟสำเร็จรูปควรเลือกประเภทที่สามารถชงได้ 2 รูปแบบ คือสามารถชงได้ทั้งน้ำร้อน และน้ำเย็น ซึ่งกาแฟสำเร็จรูปที่สามารถชงได้ 2 แบบนั้นจะเพิ่มความสะดวกสบายให้กับการดื่มกาแฟเป็นอย่างมาก เรียกได้ว่าจะเป็นกาแฟร้อน หรือกาแฟเย็นก็พร้อมดื่มได้อย่างทันที 
  • เลือกจากรูปแบบการผลิต กาแฟสำเร็จรูปแบรนด์ต่างๆ ไม่ว่าจะใช้เมล็ดกาแฟสายพันธุ์อะไรจะมีกระบวนการผลิตที่ใช้กันอย่างแพร่หลายอยู่ 2 วิธีคือแบบ Spray Dried และแบบ Freeze Dried ซึ่งการผลิตทั้ง 2 วิธีนั้นจะให้รายละเอียดของกาแฟที่แตกต่างกัน 
    • Spray Dried จะเป็นการนำเมล็ดกาแฟสายพันธุ์ที่ต้องการนำไปต้มจนกลายเป็นน้ำกาแฟ และนำน้ำกาแฟที่ได้นั้นพ่นแบบฝอยละเอียดผ่านอากาศ และทำให้น้ำกาแฟระเหยกลายเป็นผงด้วยอุณหภูมิที่สูง ทำให้ได้ผงกาแฟที่มีความละเอียดสูง ละลายน้ำได้ง่าย แต่กลิ่นหอม และรสชาติเฉพาะของเมล็ดกาแฟแต่ละสายพันธุ์จะลดลงเล็กน้อย 
    • Freeze Dried การผลิตกาแฟสำเร็จรูปด้วยวิธีนี้จะเป็นวิธีการที่ตรงข้ามกับวิธี Spray Dried เพราะว่า Freeze Dried นั้นเป็นการนำน้ำกาแฟเข้มข้นไปแช่แข็งด้วยความดันสูงในอุณหภูมิ -40 องศา จนน้ำกาแฟกลายเป็นเกล็ดแข็ง จากกระบวนการผลิตแบบนี้จะทำให้ได้กาแฟสำเร็จรูปคุณภาพสูงที่ยังคงรสชาติ และกลิ่นหอมเฉพาะของเมล็ดกาแฟแต่ละสายพันธุ์ไว้ได้อย่างครบถ้วน 
  • เลือกจากส่วนผสมอื่นๆ ส่วนผสมหลักในกาแฟสำเร็จรูปนั้นคือ กาแฟ ครีม น้ำตาล ที่ถูกนำมาผสมตามสูตรเฉพาะของแต่ละแบรนด์ แต่ในปัจจุบันกาแฟสำเร็จรูปหลายๆ แบรนด์มีการเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เข้ามา ไม่ว่าจะเป็นสารสกัดจากธรรมชาติต่างๆ หรือสารอาหารอื่นๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ดังนั้นสำหรับผู้ที่รักสุขภาพการเลือกกาแฟสำเร็จรูปที่มีส่วนผสมอื่นๆ ที่ดีต่อร่างกายนับว่าเป็นทางเลือกที่ดีในการดื่มกาแฟสำเร็จรูปนั่นเอง

คำถามที่พบบ่อยของกาแฟสำเร็จรูป

สำหรับการชงกาแฟสำเร็จรูปนั้น ส่วนมากจะเทกาแฟลงไปในแก้ว ใส่น้ำร้อน คนให้เข้ากัน แล้วจึงนำมาดื่ม ซึ่งวิธีการนี้ก็ไม่ผิด แต่อาจจะทำให้กาแฟที่ได้นั้นไม่มีรสชาติ หรือกลิ่นที่ตรงกับความชอบมากที่สุด การชงกาแฟสำเร็จรูปที่ให้ได้รสชาติตรงกับความชอบมากที่สุดนั้นเมื่อใส่กาแฟลงไปในแก้วแล้ว ไม่ควรเทน้ำลงไปในปริมาณมาก ควรจะค่อยรินน้ำทีละนิด ค่อยๆ คนให้กาแฟละลาย ค่อยๆ ชิม เมื่อได้รสชาติที่ต้องการก็หยุดเติมน้ำนั่นเอง ซึ่งการชงแบบนี้จะช่วยให้ได้รสชาติกาแฟตรงกับความต้องการมากที่สุดนั่นเอง

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบดื่มกาแฟเป็นชีวิตจิตใจ ชอบดื่มกาแฟวันละหลายๆ แก้ว แต่ไม่อยากที่จะได้รับคาเฟอีนปริมาณมากเกินไป เพราะว่าการที่ร่างกายได้รับคาเฟอีนจำนวนมากเกินไปจะไม่ส่งผลดีต่อร่างกาย อาจทำให้เกิดอาการเจ็บป่วยได้ ดังนั้นทางเลือกคือการดื่มกาแฟประเภท Decaf ซึ่งเป็นกาแฟที่มีปริมาณคาเฟอีนต่ำ แต่ยังคงรสชาติ และกลิ่นหอมของกาแฟไว้ได้อย่างครบถ้วน

กาแฟสำเร็จรูปนั้นมีหลากหลายสูตรให้เลือก ซึ่งแต่ละสูตรจะมีความเข้มข้นของกาแฟที่แตกต่างกัน สำหรับผู้ที่เริ่มดื่มกาแฟนั้นควรเริ่มต้นดื่มด้วยกาแฟสูตรที่มีความเข้มข้นไม่มาก เพราะถ้าร่างกายยังไม่คุ้นเคยกับคาเฟอีนการได้รับคาเฟอีนปริมาณมากอาจทำให้ร่างกายทำงานผิดปกติได้ ซึ่งกาแฟสำเร็จรูปสูตรที่เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นคือมอคค่า เพราะกาแฟสุตรนี้จะเป็นการผสมระหว่างการแฟเอสเฟรสโซ่ + นม + โกโก้ ทำให้สามารถดื่มได้ง่าย มีความเข้มข้น และปริมาณคาเฟอีนที่เหมาะสม เรียกได้ว่าแทบไม่มีความขมของกาแฟเลย หรืออาจจะเป็นกาแฟสำเร็จรูปสูตรลาเต้ ซึ่งจะเป็นการนำกาแฟผสมกับนมในอัตรา กาแฟ 1 ส่วน นม 2 ส่วน มีรสหวานมัน ทานง่าย

แหล่งอ้างอิง

https://www.mis.ms.su.ac.th

http://agknowledge.arda.or.th

http://thesis.swu.ac.th

http://libdoc.dpu.ac.th

Scroll to Top